Nourrir le corps, le foyer et la terre
Une partie de mon activité consiste aujourd’hui à accompagner des familles dans leur quotidien, notamment à travers la préparation de repas sains et équilibrés à partir de produits frais et de qualité. C’est une manière simple mais essentielle de prendre soin des personnes et de soutenir une hygiène de vie plus saine en gardant un sentiment de plaisir pour les sens.
Au-delà de la cuisine, je cultive également mon propre jardin et mets en pratique des approches respectueuses de l’environnement : recyclage des déchets organiques, cultures diversifiées et pratiques inspirées de la permaculture et de la syntropie. Je peux également vous accompagner pour intégrer ces pratiques chez vous.
L’objectif est simple : cultiver et consommer des aliments qui soutiennent à la fois la santé du sol, des écosystèmes et la vôtre.
Dans un monde où une grande partie de notre nourriture parcourt des milliers de kilomètres avant d’arriver dans nos assiettes — perdant au passage saveur, vitalité et valeur nutritionnelle — il devient essentiel de recréer des liens avec une alimentation plus locale, vivante et consciente.
Nous souhaitons contribuer à ce changement en valorisant des produits frais, cultivés localement, et en développant des recettes simples et nourrissantes, sans sucres raffinés.
Préparation de repas sains et équilibrés
Préparation des repas nourrissants à partir de produits frais, locaux et de saison.
Chaque repas est pensé pour soutenir une alimentation équilibrée et savoureuse, tout en privilégiant des ingrédients simples, naturels et peu transformés.
Mon approche met l’accent sur des recettes faites maison, riches en nutriments, avec peu ou pas de sucres raffinés, afin de soutenir une hygiène de vie plus saine pour toute la famille.
Tarifs sur mesure et sur demande
Garden Design Conception de jardins vivants
Que vous disposiez d’un grand jardin, d’un petit balcon ou d’un coin de verdure
je peux vous accompagner pour concevoir un espace agréable et productif, adapté à votre environnement et à votre mode de vie.
En m’inspirant de principes comme la permaculture et la syntropie, l’objectif est de créer des jardins où les plantes travaillent ensemble pour soutenir la fertilité du sol, la biodiversité et votre autonomie alimentaire.
Tarifs sur mesure et sur demande
Transformation et préservation des récoltes
Produire sa nourriture est une étape importante, mais savoir la conserver et la transformer permet d’en profiter toute l’année.
Je propose d’accompagner les personnes ou les familles dans l’apprentissage de différentes méthodes de transformation et de conservation : séchage, fermentation, conserves ou autres techniques permettant de valoriser pleinement les récoltes du jardin.
Ces pratiques permettent de réduire le gaspillage alimentaire, de préserver les nutriments et de retrouver le plaisir de consommer des produits faits maison.
Tarifs sur mesure et sur demande
Vers le projet des Edens
Les services que je propose aujourd’hui autour de l’alimentation, du jardin et de l’hygiène de vie font partie d’une vision plus large.
Le projet Les Edens vise à créer un lieu régénératif où l’on prend soin à la fois des personnes, des écosystèmes et du vivant. L’alimentation y occupera une place centrale : des repas préparés avec des produits frais, locaux et cultivés dans le respect de la terre, mais aussi des espaces de transmission autour du jardin, de la cuisine et de la préservation des aliments.
Les Edens seront un lieu où l’on pourra se nourrir pleinement : nourrir son corps avec une alimentation vivante, nourrir son esprit à travers les apprentissages et la créativité, et nourrir son équilibre intérieur grâce à des espaces de ressourcement et de bien-être.
Les expériences que je développe aujourd’hui avec les familles, dans les jardins et autour de la cuisine, nourrissent directement cette vision et permettent de tester, affiner et transmettre ces pratiques au quotidien.
RegenEden
Pratiques regeneratives en Suisse, France & Australie
audrey@regeneden.ch
+41772361303 / +33671457564
